Halal Guide Syndication http://www.halalguide.info Fri, 09 May 2008 23:43:55 +0100 FeedCreator 1.7.2 http://www.halalguide.info/images/M_images/rss20.gif http://www.halalguide.info Halal Guide Syndication http://www.halalguide.info/content/view/1099/835/ Dr. Ir. Anton Apriyantono Jurusan Teknologi Pangan dan Gizi, Fateta, Institut Pertanian Bogor, Kampus IPB Darmaga, PO Box 220, Bogor 16002, Indonesia. E-mail: apriyant@indo.net.id PENDAHULUAN Halal Guide... Foods - Foods Mon, 28 Apr 2008 19:06:11 +0100 http://www.halalguide.info/content/view/1098/846/ Oleh : Elvina Agustin Rahayu HalalGuide--Kie kian demikian nama produk tersebut. Memang tidak terlalu popular dalam lingkup global,tetapi di beberapa daerah tertentu, produk ini cukup popular.Di daerah Jawa Tengah,... 'Berita' - Berita Terkini Fri, 18 Apr 2008 07:00:00 +0100 http://www.halalguide.info/content/view/1096/835/ Black forest adalah salah satu dari varian cake yang sudah tidak asing lagi bagi konsumen Indonesia. Black forest, adalah cake coklat yang kemudian ditambahkan berbagai macam hiasan untuk mempercantik penampilannya.... Foods - Foods Thu, 17 Apr 2008 19:53:34 +0100 http://www.halalguide.info/content/view/1095/846/ Halal Guide -- Seorang juru masak yang kebetulan muslim disebuah restoran Jepang mengakui bahwa arak itu haram hukumnya. Tetapi dia mengaku mendapat ilmu dari gurunya bahwa untuk masakan tertentu harus... 'Berita' - Berita Terkini Wed, 16 Apr 2008 18:57:40 +0100 http://www.halalguide.info/content/view/1094/846/ Whey adalah salah satu jenis bahan dasar (komposisi ) yang digunakan dalam pembuatan suatu produk. Nah, pada kesempatan ini kita akan bahas apa itu Whey dan bagaimana ia diperoleh Penggunaan... 'Berita' - Berita Terkini Mon, 14 Apr 2008 07:00:00 +0100 http://www.halalguide.info/content/view/1092/835/ Halal Guide – Brewer’s Yeast digunakan sebagai suplemen nutrisi untuk meningkatkan asupan vitamin B kompleks. Selain brewer’s yeast merupakan sumber mineral kromium yang cukup baik dan berarti untuk kepentingan... Foods - Foods Fri, 11 Apr 2008 23:20:43 +0100 http://www.halalguide.info/content/view/1090/835/ Ada yang tidak suka keju? Mungkin saat ini sangat sedikit konsumen Indonesia yang tidak menyukainya. Apalagi jika keju tersebut sudah disulap menjadi kastengel, cheese stick, siapapun akan lupa jika pernah... Foods - Foods Tue, 01 Apr 2008 18:24:25 +0100 http://www.halalguide.info/content/view/1088/846/ Masyarakat kini sudah jarang mengkonsumsi susu dalam bentuk segar (fresh milk). Kebanyakan susu yang diminum adalah susu olahan, seperti susu pasteurisasi, susu bubuk atau susu kental manis. Dalam bentuk olahan... 'Berita' - Berita Terkini Thu, 28 Feb 2008 22:07:01 +0100 http://www.halalguide.info/content/view/1087/846/ Halal Guide -- Mungkin sebagian dari kita tidak asing dengan produk yang bernama “sake” ini. Di Jepang produk ini lebih banyak ditujukan sebagai minuman yang disajikan pada saat pertemuan. Tetapi... 'Berita' - Berita Terkini Fri, 22 Feb 2008 07:00:00 +0100 http://www.halalguide.info/content/view/1086/846/ Halal Guide – Infomasi menarik dari industri permen bahwa gelatin yang selama ini banyak dipakai untuk jenis permen lunak (soft candy) telah dapat digantikan oleh bahan lain yang dijamin kehalalannya.... 'Berita' - Berita Terkini Tue, 12 Feb 2008 16:09:16 +0100