Comments on: Beda Cuka dan Khamr http://www.halalguide.info/2009/06/30/beda-cuka-dan-khamr/ Your Guide to Islamic Life Style Sat, 29 May 2010 13:58:46 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.2 hourly 1 By: dargombesh http://www.halalguide.info/2009/06/30/beda-cuka-dan-khamr/comment-page-1/#comment-551 dargombesh Mon, 23 Nov 2009 06:37:17 +0000 http://www.halalguide.info/?p=608#comment-551 Fermentasi dapat dihasilkan dari hampir seluruh genus jamur. Tetapi untuk membuat fermentasi yang memabukkan hanya dihasilkan dari genus Jamur Khamir (saccharomyces). Fermentasi dg Saccharomyces lah yang menghasilkan arak dan minumam memabukkan. Sedangkan fermentasi dri jamur lain tidak menimbulkan efek seperti saccharomyces. Jadi cuka yng dibuat dari fermentasi arak jelas haram. Sedangkan ca dari fermentasi jamur yang lain tidak haram. Ingt tempe dan roti juga dibuat dari prose fermentasi. Tempe mengunakan rhizopus. Fermentasi dapat dihasilkan dari hampir seluruh genus jamur. Tetapi untuk membuat fermentasi yang memabukkan hanya dihasilkan dari genus Jamur Khamir (saccharomyces).
Fermentasi dg Saccharomyces lah yang menghasilkan arak dan minumam memabukkan.
Sedangkan fermentasi dri jamur lain tidak menimbulkan efek seperti saccharomyces. Jadi cuka yng dibuat dari fermentasi arak jelas haram. Sedangkan ca dari fermentasi jamur yang lain tidak haram.
Ingt tempe dan roti juga dibuat dari prose fermentasi. Tempe mengunakan rhizopus.

]]> By: Dea Maizir http://www.halalguide.info/2009/06/30/beda-cuka-dan-khamr/comment-page-1/#comment-535 Dea Maizir Tue, 10 Nov 2009 08:26:25 +0000 http://www.halalguide.info/?p=608#comment-535 Ass. wr.wb, Mau bertanya mengenai hukum cuka yg terbuat dari khamar. Menurut artikel tsb pd paragraph ke-9 dapat ditarik kesimpulan bahwa cuka yg terbuat dari khamar adalah haram hukumnya: "Tetapi bila cuka dibuat dari khamarseperti winedan cider yaitu wine vinegar, rice vinegar,cider vinegar dan sherry vinegarmaka umat Islam tak diperbolehkan mengonsumsinya." Tetapi berdasarkan Kutipan Keputusan Fatwa MUI No 4/2003 ttg Pedoman Fatwa Produk Halal mengenai Alkohol dan turunannya disebutkan pd point 14 bahwa Cuka yg berasal dari khamar baik terjadi dg sendirinya maupun melalui rekayasa, hukumnya halal dan suci. Nah, mana yg benar? Tolong penjelasannya baik dari admin ataupun dari penulis dg inisial fer. Terimakasih. Wass. Ass. wr.wb,

Mau bertanya mengenai hukum cuka yg terbuat dari khamar. Menurut artikel tsb pd paragraph ke-9 dapat ditarik kesimpulan bahwa cuka yg terbuat dari khamar adalah haram hukumnya:
“Tetapi bila cuka dibuat dari khamarseperti winedan cider yaitu wine vinegar, rice vinegar,cider vinegar dan sherry vinegarmaka umat Islam tak diperbolehkan mengonsumsinya.”

Tetapi berdasarkan Kutipan Keputusan Fatwa MUI No 4/2003 ttg Pedoman Fatwa Produk Halal mengenai Alkohol dan turunannya disebutkan pd point 14 bahwa Cuka yg berasal dari khamar baik terjadi dg sendirinya maupun melalui rekayasa, hukumnya halal dan suci.

Nah, mana yg benar? Tolong penjelasannya baik dari admin ataupun dari penulis dg inisial fer.

Terimakasih.
Wass.

]]> By: oktovan http://www.halalguide.info/2009/06/30/beda-cuka-dan-khamr/comment-page-1/#comment-442 oktovan Thu, 03 Sep 2009 06:27:33 +0000 http://www.halalguide.info/?p=608#comment-442 Kalo cuka apel tahesta dari apel cider atau bukan? Kalo cuka apel tahesta dari apel cider atau bukan?

]]>